一茄两吃的做法_一茄两吃的制作步骤

1张图片 步骤

食材明细鲜味

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

一茄两吃的做法步骤白醋

• 1将茄子去皮,用削皮器削成片
• 2加盐入鸡蛋中打散
• 3把茄子片卷起,可直接加入家里煮好的鸡汤,在卷起的茄片中间加上胡萝卜丝,摆好图中的造型,边上的三个靠在一起,中间的那个做大一些,就不容易塌.
• 4或者用刚才调好的蛋液加上卷好的茄子用油煎.
• 5那些你削的不漂亮的茄子,加盐用水煮熟
• 6搅汁机内加入四个辣椒,两个大蒜,一块姜,一勺老抽,一勺鲜味生抽.一勺半白醋
• 7将煮好的茄子和一勺老干妈放入步骤六中一起搅打
• 8打好的茄酱就是这样咯,可以用黄瓜或者肉片之类的沾着吃.