一百个人能有一百个味道——番茄炒蛋的做法_一百个人能有一百个味道——番茄炒蛋的制作步骤

1张图片 炒蛋

“番茄炒蛋，很家常的菜，可是我总是觉得，一百个人可以炒出一百种味道，所以简单却也独特鸡蛋。”

食材明细猪油

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

番茄炒蛋的做法步骤

• 1鸡蛋加盐和少许水打散待用
• 2番茄洗净去皮切块待用
• 3锅烧热，加稍微多点的油，下入鸡蛋快速用筷子滑散盛起备用
• 4锅中重新下入多一点的猪油，下入番茄块大火翻炒，炒至番茄出沙，加入盐和番茄沙司继续翻炒
• 5下入鸡蛋一起翻炒
• 6翻炒均匀即可关火

小窍门