一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱的做法_一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱的制作步骤

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“这个番茄酱其实很像配意面的番茄酱，除此之外，功能还有很多～其实方法是跟博客里的一个好友借鉴的，好味的秘诀就是一滴水都不能加哦～这个酱完全是个万能酱，拌面条抹馒头拌米饭都很不错滴”

食材明细蒜末

主料

• 番茄 4只

辅料

• 洋葱 1只

配料

• 蒜 5瓣

• 其他 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

万能番茄酱的做法步骤

• 1西红柿用开水烫一下去皮。
• 2西红柿、洋葱切成小丁，蒜切成蒜末洋葱。
• 3在锅底融化一小块黄油。
• 4倒入蒜末炒出香味番茄酱。
• 5蒜炒出香味后倒入洋葱炒。
• 6洋葱炒软炒趴后倒入西红柿丁。
• 7炒西红柿丁的过程中不要加水，这是炒酱的关键。炒至如图所示状态是，就可以加盐和味精调味出锅了。

小窍门

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