一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的做法_一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼的制作步骤

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

鸡蛋韭菜豆渣饼的做法步骤

• 1黄豆用水泡发。（约需4小时）
• 2泡发的黄豆放入九阳豆浆机里鸡蛋。加入水量到刻度线中央豆浆机。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作韭菜。
• 3韭菜择洗干净切细备用。
• 4豆浆机结束工作后，过滤出豆渣放入大碗里，并打入鸡蛋搅匀。
• 5加入一匙玉米粉拌匀。
• 6放入切好的韭菜拌匀。
• 7放入盐、草果拌匀。
• 8煎锅上火，放入食用油，舀入一匙面糊摊成饼状煎黄，一面煎熟翻过来煎另一面，煎熟后即可食用豆渣饼。