一款好吃的下饭菜——肉末辣味豇豆的做法_一款好吃的下饭菜——肉末辣味豇豆的制作步骤

1张图片 豇豆

食材明细肉末

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

肉末辣味豇豆的做法步骤

• 1瘦肉切片后再剁碎成末，倒入生抽、老抽、料酒拌匀腌制十分钟。
• 2豇豆择洗干净后放入沸水中焯熟放凉适量。
• 3小辣椒切成细小的段，葱也切成细小的段备用辣椒。
• 4放凉的豇豆切成1厘米长的小段备用。
• 5炒锅上火，放入适量食用油，爆香葱段。
• 6放入肉末，快速搅散断生。
• 7放入切好的小红辣椒段翻炒。
• 8放入切好的豇肉翻炒均匀辣味。
• 9放入适量生抽、盐、味精炒匀即可。