一样的紫薯，不一样的味道——花生紫薯馒头的做法_一样的紫薯，不一样的味道——花生紫薯馒头的制作步骤

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“天气热起来，做包子馒头就省事喽！我上次做馒头还是要发2个小时的大冬天，这次倒只要半个小时了，真是太方便了。仍然还是喜欢紫薯，这次根据小家伙的要求做了点创新，别说，连我自己都多吃了两个，特别是加了咸干花生的味道很特别，特香咸干花生！各位亲可以试一试。”

食材明细

• 咸甜 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

花生紫薯馒头的做法步骤

• 1洗净紫薯，去皮，切薄片备用。
• 2冰糖加开水搅拌至溶化馒头。
• 3紫薯上锅蒸十分钟左右焖一会儿，晾至温热紫薯。
• 4紫薯倒入盆中，加面粉。
• 5加适量酵母。
• 6倒入温热的冰糖水。
• 7和好揉15分钟左右，放在空锅中醒发，盖上锅盖。
• 8将醒好的面团排气后一分为二，在其中一个面团中加入切碎的咸干花生米粒揉匀。
• 9分成剂子。
• 10直接搓成圆馒头。
• 11第二个面团，一半搓长条做了数字。
• 12另一半做了几支“冰棍”。
• 13小家伙最爱棒冰馒头，连夜开吃。