一斤甜虾三道菜——甜虾爆双鲜的做法_一斤甜虾三道菜——甜虾爆双鲜的制作步骤

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“早收到了加拿大野生北极虾，今儿才有时间做菜菜心。我用一斤虾做了三个菜：甜虾爆三鲜+宫保甜虾+双虾菜心汤！哈哈！甜虾宴呀”

食材明细

• 其他 口味
• 其他 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

甜虾爆双鲜的做法步骤

• 1加拿大北极甜虾
• 2看看原料吧
• 3虾干用料酒和温水浸泡，去除腥味。
• 4黄瓜和青椒切片，菜心切丝备用。
• 5海参洗净切块备用。
• 6姜末炝锅，放入虾干煸出香味适量。
• 7放入清水，煮汤至浓白。
• 8放入菜心继续煮开。
• 9开锅后放入甜虾煮开，放入盐味精，点少许香油就做好了双虾菜心汤。
• 10甜虾菜心汤
• 11将海参鱿鱼花焯水备用。
• 12姜末炝锅，放入料酒白胡椒粉，炒出香味。
• 13放入甜虾煸炒。
• 14再放入海参鱿鱼花，盐一起煸炒。
• 15出锅前放入黄瓜片炒匀，就做好了甜虾爆三鲜。
• 16甜虾爆三鲜
• 17凉油下锅炸花生米，炸好的花生捞出备用。
• 18将甜虾过油备用。
• 19用葱姜干红椒炝锅，放入料酒，酱油，白糖，少许盐炒出香味，放入甜虾煸炒甜虾。
• 20出锅前放入花生和青椒。
• 21翻炒均匀就做好了宫保甜虾。
• 22宫保甜虾