一定要试的一道菜-------豆鼓小炒肉的做法_一定要试的一道菜-------豆鼓小炒肉的制作步骤

4张图片 豆鼓

“喜欢吃肉的亲们，这是一道不可或缺的美味。爆炒的五花肉，豆鼓的咸甜，青蒜的香味造就了这么一道家常的经典菜。”

食材明细

• 咸甜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

豆鼓小炒肉的做法步骤

• 1主要材料
• 2五花肉去皮
• 3切成薄片
• 4加少许白酒和盐抓匀
• 5青蒜斜切成小段
• 6锅中加少许油
• 7倒入肉片翻炒
• 8至肉片变色，出油即可，先盛在盘子里青蒜。
• 9锅内留少许油，加豆鼓，鼓油，蚝油和白糖。
• 10倒入肉片翻炒
• 11加青蒜炒香
• 12加点红椒丝调色，就可关火装盘。

小窍门