一口酥的做法_一口酥的制作步骤

1张图片 黄油

食材明细

主料

• 黄油 56g
• 低粉 90g

辅料

• 泡打粉 1g
• 小苏打 1g
• 奶粉 20g
• 椰子粉 26g
• 椰蓉 20g
• 芝麻 24g
• 蛋液 适量

配料

• 糖 55g

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

一口酥的做法步骤

• 1黄油融化，打白
• 2加糖，打发
• 3加入除蛋液之外的所有材料，混合成面团（如果实在捏不成面团就加点沙拉酱，直到有些潮潮的，能够捏成团）
• 4分割成比大手指大一点的面疲，装盘，刷上蛋液
• 5180度预热烤箱，上下火180度烤5分钟，170度烤10分钟，关火们5分钟，放凉

小窍门

装盘的时候面坯要留一些空间，因为会稍稍膨胀一些
放凉后一口酥就会酥酥的啦椰子粉！~ 来自 美食天下 ぺcc果冻ル 的作品 使用的厨具：打蛋器、电烤箱