一口咬下欲罢不能的爆浆健康小零嘴【金玉满堂】的做法_一口咬下欲罢不能的爆浆健康小零嘴【金玉满堂】的制作步骤

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“今天分享的【金玉满堂】清新不油腻，很适合看书看电视喝茶打发时间的小零嘴，只是小心烫嘴，因为咬下去可是会爆浆滴哦~”

食材明细

主料

• 黄心番薯 2个

辅料

• 面包糠 适量
• 芝士 2片
• 鸡蛋 一只

配料

• 盐 少许
• 亨氏番茄酱 适量

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

金玉满堂的做法步骤番薯蓉

• 1准备食材
• 2蒸熟黄心番薯
• 3番薯去皮，压碎
• 4用盐为番薯蓉调味，加入面包糠与鸡蛋拌匀金玉满堂。
• 5将芝士片切成小片，捏成球状。
• 6把芝士球酿入番薯蓉中心
• 7捏紧包圆
• 8然后蘸上面包糠，放入雪柜放凉片刻
• 9将番薯球放入油镬炸熟
• 10上碟，吃时蘸上亨氏番茄酱即可

小窍门零嘴

1.番薯品种随个人口味，红心，黄心，紫心皆可。爆浆
2.炸好后再大火翻炸一次把油逼出，吃时不油腻 来自 美食天下 小猪食册 的作品 使用的厨具：不粘锅