一口一个的迷你荷包蛋（二）的做法_一口一个的迷你荷包蛋（二）的制作步骤

1张图片 荷包蛋

“家里买了鹌鹑蛋，有个破了，我就想随便烧一下，总之不能浪费，后来灵机一动煎成了荷包蛋，哇，很卡哇伊，偷吃了一个，再给家里人煎几个喽平底锅！炒锅煎有点粘锅，用平底锅再试试步骤。”

食材明细

• 清淡 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

迷你荷包蛋的做法步骤

• 1准备好鹌鹑蛋。
• 2平底锅油量少一点。
• 3蛋剥开一个容整个蛋黄通过的口子鹌鹑蛋。
• 4调小火，鹌鹑蛋下锅煎。火太大，蛋白凝不好，会起很多泡，影响美观，吃起来糙糙的。