一口一个的迷你荷包蛋（三）的做法_一口一个的迷你荷包蛋（三）的制作步骤

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“试过炒锅版和平底锅版的，再来个模具版的，饼干模具哦，本来还想专门买煎荷包蛋的大个头模具呢，省了，呵呵”

食材明细鹌鹑蛋

主料

• 鹌鹑蛋 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量

• 清淡 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

迷你荷包蛋的做法步骤

• 1准备好鹌鹑蛋和模具。
• 2在小碗里倒点油。
• 3模具在油里转个圈，防止蛋黏住。
• 4模具放在平底锅中间部位，开小火，准备煎蛋。
• 5打下蛋，煎至蛋白凝住即可荷包蛋。（这么好看的小蛋蛋意识找不到合适的容器配，还是在模具里最漂亮价廉物。）

小窍门平底锅

我和宝爹说，快餐店啊、肯德基每份老爱提供半个蛋，太抠了，如果换用这个鹌鹑蛋，好看不说，至少可以提供三四个吧！真正的价廉物又美！但愿哪天他们采用我的创意，带动鹌鹑蛋产业的发展，呵呵！ 来自 美食天下 小菜一碟的家 的作品 使用的厨具：其它、平底锅