一口一个的小包子的做法_一口一个的小包子的制作步骤

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

小包子的做法步骤

• 1发酵粉用温水化开、和面，将面团发酵至2倍大表面布满蜂窝状即可。
• 2准备食材肉糜。
• 3土豆擦丝、剁碎。
• 4土豆与肉糜搁一大碗中加盐搅拌上劲包子。
• 5面团揉长条、切段、擀成圆形。
• 6将馅料放面皮中间。
• 7顺着一个方向捏，最后捏拢即可。
• 8将捏好的包子静至30分钟。
• 9大火、沸水放上蒸笼。
• 10盖好，蒸35分钟。
• 11蒸好再焖5分钟即可。

小窍门