一个人的晚餐——咖喱素菜饭的做法_一个人的晚餐——咖喱素菜饭的制作步骤

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“一个人的晚餐，不想吃肉肉的，因为我觉得腻了。马铃薯
买了些咖喱粉，就在家里做咖喱素菜饭吧”

食材明细

主料

• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 马铃薯 一个（小的）

辅料

• 咖喱粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

• 微辣 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

咖喱素菜饭的做法步骤洋葱

• 1把胡萝卜、洋葱、马铃薯洗净，切件
• 2锅里放油，首先煸炒胡萝卜
• 3然后加入马铃薯一起翻炒
• 4最后加入洋葱
• 5加水，大火烧开，转小火煮至食材变软
• 6咖喱粉用水调开，倒入锅中搅匀，水开后，继续用小火煮至汤汁浓稠
• 7上锅前可根据个人口味加点盐与黑胡椒

小窍门菜饭

咖喱粉不同于咖喱块，咖喱粉需要先用水调开再倒入锅里煮，
咖喱素
咖喱粉的用量可根据自己的口味 来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品 使用的厨具：煮锅