【黑笋红烧肉】的做法_【黑笋红烧肉】的制作步骤

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 焖 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

黑笋红烧肉的做法步骤桂皮

• 1五花肉一条。
• 2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟适量。
• 3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶蒜头。
• 4五花肉切块。
• 5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。
• 6然后下入香料煸炒香。
• 7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。
• 8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。
• 9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可姜片。