【黄金小骰子】咖喱豆腐粒的做法_【黄金小骰子】咖喱豆腐粒的制作步骤

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“豆腐的黄金色彩可以有鸭蛋黄带出来，可我要的是素菜胡椒粉！上一次在饭店吃了一道炸豆腐；我在家也想做，但是油炸的，吃多了也就上火了。那我这次就尝尝鲜，做份咖喱口味的豆腐吧。金黄金黄的色彩，诱人的咖喱风味，不再是清淡的滑豆腐。。豆腐粒。。。。”

食材明细

主料

• 豆腐 适量

辅料

• 咖喱粉 适量
• 黑胡椒粉 适量

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

咖喱豆腐粒的做法步骤

• 1备好材料：豆腐，咖喱粉，黑胡椒粉。
• 2豆腐切块。
• 3锅烧热放油煎香豆腐粒。
• 4少许清水兑开咖喱粉，倒入锅里的豆腐粒。
• 5中火盖锅煮十分钟左右，豆腐熟透即可，盐调味。
• 6最后撒的黑胡椒粉，增加香气。

小窍门

【CSY温馨提示】
我做的咖喱豆腐粒是采用嫩豆腐，无油炸；煮的时候尽量少翻动。 来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品 使用的厨具：煮锅、炒锅