【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法_【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的制作步骤

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“此“鸳鸯”非彼“鸳鸯”！
鸳鸯奶茶：奶茶与咖啡的混合饮品。
港式餐厅，不可缺少。奶茶
若说正宗，细活慢功夫，慢慢熬煮。
想必，如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。
满足味蕾，最重要的是“合适”鸳鸯。”

食材明细

主料

• 博爵红茶 一包
• 全脂牛奶 70g
• 热水（红茶） 200g
• 速溶黑咖啡 8g
• 方糖 2-3块

辅料

• 热水 100g

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

鸳鸯奶茶的做法步骤红茶

• 1红茶包冲入200g热水，浸泡2min
• 2速溶咖啡粉，方糖放入杯中
• 3冲入100g热水
• 4全脂牛奶倒入红茶杯中，成为奶茶
• 5奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”

小窍门

*红茶立顿也OK很多港式餐厅就是立顿哈口感稍有不同
*选用全脂牛奶香浓丝滑
*黑咖啡“香甘醇酸苦”味觉刺激比较粗犷，但它保留了最初的耐人寻味儿
*我用的红茶：AKBAREARLGREY黑咖啡：GRANDOSMOCCA 来自 美食天下 花事了的花 的作品