【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿的做法_【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿的制作步骤

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食材明细

• 酱香 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

油浸鸡腿的做法步骤

• 1准备好材料
• 2切好葱段，姜丝，蒜末。
• 3干净的碗内加入酱油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，鸡精适量，蒜末，香油（或芝麻油，辣椒油）芝麻油。
• 4解冻好的鸡腿用牙签插洞，便于入味和炸熟辣椒油。
• 5放入少许盐，料酒和葱段腌渍10分钟便于入味。
• 6锅内油烧热后，把腌渍好的鸡腿放入炸鸡腿。
• 7炸制鸡皮变成金黄色即可出锅了。
• 8把炸好的鸡腿切块装盘，淋上调好的料汁即可享用了香醋。
• 9料汁的量根据自己口味增减浸鸡。