【鲍鱼小炒肉】的做法_【鲍鱼小炒肉】的制作步骤

2张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

鲍鱼小炒肉的做法步骤鲍鱼汁

• 1青椒四个。
• 2切成滚刀块。
• 3鲍鱼洗净。
• 4开水焯十秒姜丝。
• 5剥出鲍鱼待用。
• 6鲍鱼切薄片，准备姜丝，葱段。
• 7猪肉切片，加适量淀粉和盐腌制。
• 8用鲍鱼汁，黑胡椒，盐，糖，青岛啤酒，柠檬汁调好料汁。
• 9起油锅煸香姜丝和葱段。
• 10下入肉片滑散。
• 11再下入青椒翻炒，然后下入鲍鱼。
• 12最后下入料汁翻炒收汁，撒葱花即可。