【鲁菜】爆炒鸭胗的做法_【鲁菜】爆炒鸭胗的制作步骤

1张图片 辣椒

食材明细

• 咸鲜 口味
• 爆 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

爆炒鸭胗的做法步骤

• 1准备的材料。
• 2鸭胗洗净切薄片，姜切片，干辣椒剪断，葱切葱花。
• 3锅中油温5成热，小火煸干辣椒出香味捞出。
• 4锅中辣椒油7成热，放入姜片爆香。
• 5下入鸭胗翻炒至断生。
• 6烹入料酒后，下入盐、鸡精和糖快速翻炒撒上炸好的干辣椒鸭胗。
• 7最后洒上白芝麻即可。