【鲁菜】炒木须肉的做法_【鲁菜】炒木须肉的制作步骤

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

炒木须肉的做法步骤木须肉

• 1准备的材料切片。
• 2猪肉洗净切片用盐、料酒和淀粉拌匀腌制15分钟。黑木耳洗净泡发料酒。鸡蛋磕入碗中打散。黄瓜洗净切片肉片。
• 3黑木耳在热水锅中焯一下。
• 4锅中油温6成热下入蛋液滑炒成块捞出。
• 5再下入肉片滑炒至变色捞出。
• 6再倒入黑木耳和黄瓜煸炒几下。
• 7最后倒入鸡蛋和肉片，加盐和鸡精翻炒均匀即可。