【鲁菜】拔丝金枣的做法_【鲁菜】拔丝金枣的制作步骤

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“拔丝金枣特点又脆又甜，是鲁菜中招待贵宾中的一道菜。”

食材明细

• 甜味 口味
• 拔丝 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

拔丝金枣的做法步骤金枣

• 1准备的材料。
• 2山药洗净上锅蒸熟。
• 3山药压泥，沾上淀粉包入豆沙馅，做成枣子坯子。
• 4做好的枣子坯子。
• 5油温7成热，放入枣子坯子炸成金黄色。
• 6锅中放油加入糖，熬制金黄起泡。
• 7快速倒入炸好的金枣，颠锅几下捞出。
• 8炸好的金枣枣子。

小窍门