【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法_【鲁菜】--醋溜土豆丝的制作步骤

4张图片

““醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了，大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感醋溜。配上一碗米饭来吃就更好了。”

食材明细红椒

• 酸咸 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

醋溜土豆丝的做法步骤

• 1先把土豆去皮洗净，切成薄片。
• 2再切成细丝，放到凉水里浸泡土豆丝。
• 3将红椒、黄椒洗净，切成细丝。
• 4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。
• 5放入土豆丝翻炒片刻。
• 6放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
• 7放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。
• 8装盘上桌了。