【鲁菜】--蒲菜水饺的做法_【鲁菜】--蒲菜水饺的制作步骤

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食材明细甜面

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

蒲菜水饺的做法步骤

• 1先把蒲菜摘掉老的部分。
• 2用水洗净，浸泡10分钟。
• 3切成细末。
• 4把猪肉洗净鲁菜。
• 5切成小块，剁成细末。
• 6放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
• 7肉馅中放入蒲菜末。
• 8放入葱、姜末拌匀。
• 9放入盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。
• 10把面切成均匀的剂子，按扁。
• 11擀成薄皮。
• 12放入肉馅包起来即可。
• 13锅里放热水，开锅后放入水饺。
• 14煮开后倒入少许凉水，共加三次凉水水饺。看到饺子膨胀浮起即可出锅。
• 15盛入盘中，即可享用。