【鲁菜】--木须肉的做法_【鲁菜】--木须肉的制作步骤

3张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

木须肉的做法步骤

• 1先把猪肉切成细丝。
• 2肉丝中加料酒、淀粉抓匀，把鸡蛋磕到碗里搅匀肉丝。
• 3锅里放油，放入蛋液滑炒一下盛出来备用。
• 4锅中留底油，放入肉丝煸炒。
• 5炒至肉丝变色，放入葱、姜、蒜煸炒。
• 6倒入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒。
• 7放入木耳翻炒。
• 8放入黄瓜翻炒木须肉。
• 9放入鸡蛋和盐翻炒几下。
• 10出锅前放入味精、香油调味即可。
• 11盛入盘中，即可享用。