【鲁菜】--什锦小炒肉的做法_【鲁菜】--什锦小炒肉的制作步骤

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

什锦小炒肉的做法步骤

• 1把胡萝卜洗净去皮，卷心菜切小块。
• 2香菇、西兰花洗净，过热水淖一下。
• 3胡萝卜切片。
• 4锅里放油，葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒小炒肉。
• 5放入肉片翻炒。
• 6添加料酒、酱油翻炒，放入胡萝卜。
• 7放入香菇翻炒。
• 8放入西兰花翻炒。
• 9放入卷心菜、盐、白糖翻炒。
• 10出锅前放入味精调味即可。
• 11盛入盘中，即可享用翻炒。