【鲁菜】----蒜烧小黄花的做法_【鲁菜】----蒜烧小黄花的制作步骤
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- 2023-12-18 21:54:12
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摘要:
4张图片“蒜烧小黄鱼是鲁菜中的胶东菜中很有特色的菜式之一,蒜烧小黄鱼以小黄鱼为主要材料,烹饪以蒜香为主,豉香为辅,口味咸鲜蒜烧。...

4张图片
“蒜烧小黄鱼是鲁菜中的胶东菜中很有特色的菜式之一,蒜烧小黄鱼以小黄鱼为主要材料,烹饪以蒜香为主,豉香为辅,口味咸鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烧小黄花的做法步骤
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1黄花鱼去除内脏洗净,加料酒,盐腌制10分钟。
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2锅中下油,放入腌制好的黄花鱼煎至两面金黄色。
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3盛出备用。
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4大蒜切碎蒜烧。
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5锅中下油,放入蒜粒煸香。
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6再放入豆豉炒香。
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7再放入酱油,醋,美极鲜,糖,水大火烧开。
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8放入煎好的黄花鱼。
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9盖盖焖5分钟出锅即可黄花鱼。
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