【鲁菜】----油焖虾的做法_【鲁菜】----油焖虾的制作步骤
- 菜谱大全
- 2023-12-18 22:58:15
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摘要:
4张图片“经典鲁菜之一,成菜色泽油亮,鲜嫩适口鲁菜。”食材明细主料虾300克辅料盐5克糖5克醋10ml料酒5ml高汤100ml葱...
![【鲁菜】----油焖虾的做法](http://cdn-mstx.gss2000.com/201106172000102.jpg)
4张图片
“经典鲁菜之一,成菜色泽油亮,鲜嫩适口。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油焖虾的做法步骤
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1大虾去须洗净控水备用。
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2葱姜分别切成丝。
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3热锅加油烧至五成热时放入大虾,煎至两面成金红色鲁菜。
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4两面煎。。。。油焖虾。。
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5煎好后盛出备用。
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6另起锅下油,先放入葱姜丝炒香。
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7再加入醋,盐,高汤,糖,料酒炒匀,大火烧开。
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8放入煎好的大虾,转中火焖5分钟出锅即可。
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