【香酥黄金锤】--- 来一个那热乎乎的滋味鸡腿的做法_【香酥黄金锤】--- 来一个那热乎乎的滋味鸡腿的制作步骤

1张图片 烤肉料

食材明细

• 其他 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

香酥黄金锤的做法步骤

• 1鸡腿清洗干净，一个一个的处理。
• 2取一个鸡腿，在关节处约一厘米的地方划开。
• 3去掉关节处的筋膜。
• 4竖起鸡腿，大头的朝下，把肉往下推一推。
• 5用小刀在外面划上三、四刀，彼此相连不切断。
• 6把肉往下挤，成一个胖胖的蒜头模样鸡腿。
• 7依次处理完所有的鸡腿，放入盆中。
• 8按比例加入适量奥尔良烤肉料蛋液。
• 9抓匀，装入保鲜袋入冰箱腌制4小时左右。
• 10腌制好的鸡腿放入全蛋液里，薄薄的裹上一层蛋液。
• 11接着裹上一层面包糠。
• 12依次包裹好。
• 13锅中加入适量油，烧至五、六成热，下入鸡腿炸熟即可。