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【香葱薄饼】的做法_【香葱薄饼】的制作步骤

摘要: 1张图片食材明细主料鸡蛋1粒火腿1片虾仁2汤匙香葱3汤匙辅料糯米粉50克粘米粉25克高汤40毫升配料胡椒粉适量葱香口味煎工艺十分...
【香葱薄饼】的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1粒
  • 火腿 1片
  • 虾仁 2汤匙
  • 香葱 3汤匙
辅料
  • 糯米粉 50克
  • 粘米粉 25克
  • 高汤 40毫升
配料
  • 胡椒粉 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香葱薄饼的做法步骤虾仁

  • 【香葱薄饼】的做法步骤:1 1香葱切幼,火腿片切小粒,虾仁浸软切幼末香葱。
  • 【香葱薄饼】的做法步骤:2 2混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高汤,顺同一方向拌匀。
  • 【香葱薄饼】的做法步骤:3 3鸡蛋拂匀,加入粉浆中顺同一方向再拌匀胡椒粉。
  • 【香葱薄饼】的做法步骤:4 4放入所有切好的材料,胡椒粉一起拌均匀葱薄饼。
  • 【香葱薄饼】的做法步骤:5 5热锅冷油,倒下混合物转动锅子弄圆,用小火煎至2面金黄即可火腿。
  • 【香葱薄饼】的做法步骤:6 6切件装盘,上桌。
来自 美食天下 亚希珍祥 的作品 使用的厨具:不粘锅、平底锅

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