【香葱芝士面包】——味道浓郁的家庭早餐面包的做法_【香葱芝士面包】——味道浓郁的家庭早餐面包的制作步骤

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“一个人吃早餐
也要好好吃食盆
冬季大风天最感慰藉的便是在家吃一顿早餐
手里捧着热乎乎的咖啡或者红茶
坐在桌边
看院子里的树枝摇曳
点击pad上的豆瓣音乐
选取爵士频道
调到合适的音量
然怕只有十分钟安静地坐着

落地窗外
流浪猫正安心地吃着我倒到它食盆中的猫粮
有时一只
有时两、三只
习惯性地在另外的食盆中倒些温水面团

早
新的一天就酱开始了
：）”

食材明细

• 葱香 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

香葱芝士面包的做法步骤香葱芝士面包

• 1将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机。待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段。揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。
• 2取出面团排气后，将面团分成6等份，滚圆松弛10分钟。
• 3将面团整成略宽的长条形。
• 4将面团上三分之一向内折。
• 5将面团下三分之一向内折。
• 6将面团对折。
• 7把面团放入纸盒中，表面刷蛋液，挤上沙拉酱。
• 8撒上香葱碎和马苏里拉奶酪。入预热185度的烤箱，烤15分钟。

小窍门