【香肠炒笋片】的做法_【香肠炒笋片】的制作步骤

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“莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。”

食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

香肠炒笋片的做法步骤莴笋

• 1准备材料香肠。
• 2香肠洗净切片，莴笋去皮洗净切片，辣椒切小块状，葱切段。
• 3锅里倒油热后，下入香肠和姜片煸炒出香味。
• 4倒入黄酒，酱油炒上色后，兑少许水煮2分钟。
• 5倒入笋片炒匀。
• 6加入辣椒，盐，糖，胡椒粉，鸡精用大火翻炒均匀出锅辣椒。