【饭遭殃】小炒马蹄的做法_【饭遭殃】小炒马蹄的制作步骤

1张图片

“荸荠，又叫马蹄，我们土话叫荸荠，我怎么起菜名时候就只想到马蹄呢？那就叫马蹄吧！话说我前几天为了整蟹酿橙，找了好久没找着，只好用苹果替代；昨天逛菜场却看见了，买回来，没蟹照样吃。呵呵小炒！

百度来的资料说，荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用雪菜。”

食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

小炒马蹄的做法步骤适量

• 11.准备好材料，要洗的洗净荸荠。
• 22.该切的切好，呵呵！
• 33.热锅冷油，先炒肉片。
• 44.依次加入料酒、味极鲜酱油。
• 55.倒入马蹄片。
• 66.加雪菜适量。
• 77.翻炒一会儿，拌均匀了就可以加青红椒块了。
• 88.加适量盐。
• 99.加青蒜叶段。
• 1010.翻炒均匀起锅酱油。