【飞禽走兽篇】花生猪手的做法_【飞禽走兽篇】花生猪手的制作步骤

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食材明细

• 咸甜 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

花生猪手的做法步骤

• 1准备的材料。花生洗净泡水2小时冰糖。
• 2猪手在锅中沸水焯出血水，洗净。
• 3锅中放一勺水，放入冰糖小火化开至冰糖起泡猪手。
• 4放入猪手搅拌均匀，使猪手裹上糖色。
• 5加入花生、生姜片煸炒几下。
• 6依次加入蚝油、番茄酱、生抽、老抽。
• 7倒入水，没过猪手，大火烧开转小火烧至花生熟，猪手酥烂。
• 8猪手酥烂起锅装盘。

小窍门