【飞禽走兽篇】秘制鸭掌的做法_【飞禽走兽篇】秘制鸭掌的制作步骤

1张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

秘制鸭掌的做法步骤

• 1准备的材料。
• 2鸭掌在沸水中焯一下捞出。
• 3鸭掌剪去趾甲洗净，陈皮切小块。
• 4锅中放入鸭掌陈皮，倒入蚝油，加入水没过鸭掌。
• 5开大火烧开转小火少1小时左右趾甲。
• 61小时后再大火收汁。
• 7出锅摆盘。

小窍门