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【飞禽走兽篇】秘制红烧肉的做法_【飞禽走兽篇】秘制红烧肉的制作步骤

摘要: 1张图片“猪肉营养丰富,猪皮养颜秘制秘制。”食材明细主料五花肉500克辅料冰糖一大块配料啤酒一罐生抽二大勺老抽一大勺生姜适量咸甜...
【飞禽走兽篇】秘制红烧肉的做法

1张图片

“猪肉营养丰富,猪皮养颜秘制。”

食材明细

主料
  • 五花肉 500克
辅料
  • 冰糖 一大块
配料
  • 啤酒 一罐
  • 生抽 二大勺
  • 老抽 一大勺
  • 生姜 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

秘制红烧肉的做法步骤

  • 【飞禽走兽篇】秘制红烧肉的做法步骤:1 1准备的材料。
  • 【飞禽走兽篇】秘制红烧肉的做法步骤:2 2五花肉放在锅中焯一下血水捞出,洗净切块五花肉。
  • 【飞禽走兽篇】秘制红烧肉的做法步骤:3 3锅中倒少许油煸生姜和五花肉。
  • 【飞禽走兽篇】秘制红烧肉的做法步骤:4 4炒至五花肉变色,倒入啤酒浸没五花肉。
  • 【飞禽走兽篇】秘制红烧肉的做法步骤:5 5倒入生抽和老抽生姜。
  • 【飞禽走兽篇】秘制红烧肉的做法步骤:6 6放入冰糖大火烧开转小火煮。
  • 【飞禽走兽篇】秘制红烧肉的做法步骤:7 7煮至肉酥大火收汁。
  • 【飞禽走兽篇】秘制红烧肉的做法步骤:8 8出锅装碗啤酒。

小窍门红烧肉

啤酒代替料酒和水,味道更佳。 来自 美食天下 李李小酒窝 的作品

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