【飞禽走兽篇】烤五花的做法_【飞禽走兽篇】烤五花的制作步骤

1张图片 洋葱

“筒子们，我终于冒泡了，N久都没来和大家见面了，一上来就看见美食天下搞了几个活动，飞禽走兽篇这个活动也接近尾声了，还好，再有一天才结束，我也可以让我的作品给大家展示展示，支持一下该活动。五花肉片
今儿带来的烤五花非常简单，很适合快节奏的人群，特别是这道菜的味道，真的是超赞超赞，不信你们可以试一次，真的令人垂涎欲滴、回味难忘。”

食材明细

主料

• 带皮五花肉 300克

辅料

• 小葱 一根
• 洋葱 半个

配料

• 蚝油 1大匙
• 料酒 1大匙
• 孜然粉 20克-30克
• 生姜粉 1大匙
• 生抽 20m
• 盐 3克
• 色拉油 30ml

• 葱香 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

烤五花的做法步骤

• 1将带皮五花肉洗净。
• 2切成0.3公分厚的肉片。
• 3加盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、15ml色拉油拌匀，腌制一个小时。
• 4洋葱剥去外皮洗净，切成小细丝。
• 5烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面姜粉。
• 6将腌制好的五花肉片摊在洋葱上，放入预热230度的烤箱中层15分钟。
• 7小葱洗净，取叶，切成葱花。
• 8将烤好的五花肉端出，趁热撒上葱花即可烤五花。

小窍门

爱吃辣的朋友们，可以在腌制五花肉片的时候加点辣椒粉或者辣椒油。我原本是打算放的，可是到家一看，辣椒油没有了，我个人喜欢吃辣的，我觉得要是有点辣椒会更好吃。 来自 美食天下 河南军嫂 的作品