【飞禽走兽篇】—凉拌猪肝的做法_【飞禽走兽篇】—凉拌猪肝的制作步骤

2张图片 猪肝

“天气越来越热，凉拌菜成了餐桌的主角，每天都换着花样做拌菜，大多数都是素拌菜，今天咱拌个荤滴~
制作很简单，味道很不错~”

食材明细

• 原味 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 未知 难度

凉拌猪肝的做法步骤

• 1将猪肝洗净，切成薄片凉拌。
• 2放入开水锅中，加入料酒和盐煮熟芹菜。
• 3捞出沥干水分备用。
• 4将切菜洗净，切段，入开水中烫至断生，过凉沥干。
• 5将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐（少许）、蒜末、红辣椒粒拌匀即可茶勺。