【飞禽走兽】黑胡椒鸡肉段的做法_【飞禽走兽】黑胡椒鸡肉段的制作步骤

1张图片

“特点：外酥里嫩、味香可口。口感微辣透咸鲜。”

食材明细炸制

• 麻辣 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

黑胡椒鸡肉段的做法步骤肉段

• 1鸡脯肉提前放冰箱里冷藏。这样比较容易切成小丁。
• 2切成小丁，喜欢切成条儿的朋友也可以切成条
• 3放适量的盐，进行调味
• 4放少许十三香和料酒腌制
• 5打入一个鸡蛋清胡椒鸡。
• 6拌匀。腌制20分钟
• 7腌制入味的鸡丁。放入少许面粉和淀粉，拌匀，进行炸制。
• 8锅中烧油。油8分热的时候。放入鸡段儿。
• 9第一遍，炸熟
• 10第二遍炸制上色
• 11金黄色，捞出。
• 12洒上黑胡椒粉拌匀即可