【飞禽走兽】香辣牛肉酱的做法_【飞禽走兽】香辣牛肉酱的制作步骤

4张图片

食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

香辣牛肉酱的做法步骤翻炒

• 1把牛肉从冰箱拿出来自然化冻。
• 2把牛肉洗净，切成小丁。
• 3把辣椒洗净，放到微波炉大火1分钟辣椒。
• 4取出后晾凉甜面。
• 5切成碎末。
• 6花生米放入烤箱，180度烤5分钟。晾凉去皮。
• 7放到保鲜袋，用擀面杖擀碎。
• 8备好的白糖40克。
• 9料酒、酱油、甜面酱调匀牛肉酱。
• 10把姜、蒜切成碎末。
• 11锅里放油，放入姜、蒜末煸炒出香味来。
• 12放入牛肉末翻炒。
• 13翻炒至变色。
• 14放入辣椒末翻炒。
• 15倒入调好的汁和盐。
• 16放入花生碎翻炒。
• 17放入黑芝麻末翻炒。
• 18添加味精、香油调味即可。