【飞禽走兽】蘑菇炒牛肉的做法_【飞禽走兽】蘑菇炒牛肉的制作步骤

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“牛肉的蛋白质氨基酸，比鸡鸭肉更接近人体的需要，不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老炒匀。”

食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蘑菇炒牛肉的做法步骤

• 1牛肉洗净切片，加料酒.胡椒粉.淀粉及1勺清水拌匀后，加一点香油（或食用油）腌制20分钟。
• 2香菇去蒂切片，辣椒切斜片，姜蒜切片，葱切段。
• 3锅中倒油烧热，放入肉片看，快炒一下捞出。
• 4锅中余油加热，爆香姜蒜片，放入香菇和辣椒炒匀辣椒。
• 5加入牛肉片炒熟，加入盐.生抽.葱段炒匀香菇。
• 6起锅前加蚝油炒匀即可蘑菇。