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【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法_【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的制作步骤

摘要: 4张图片食材明细鸡肉主料鸡肉250克辅料蛋清1个淀粉10克草莓酱60克配料料酒10毫升盐3克胡椒粉2克味精2克花生油适量酸甜口味...
【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法

4张图片

食材明细鸡肉

主料
  • 鸡肉 250克
辅料
  • 蛋清 1个
  • 淀粉 10克
  • 草莓酱 60克
配料
  • 料酒 10毫升
  • 3克
  • 胡椒粉 2克
  • 味精 2克
  • 花生油 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

香酥鸡柳的做法步骤

  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:1 1先将鸡肉洗净口味。
  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:2 2切成均匀的长条状。
  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:3 3盛到碗里,放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精。
  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:4 4拌匀,腌制15分钟。
  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:5 5锅里倒入500毫升的油草莓酱。
  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:6 6六成热放入鸡肉炸制。
  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:7 7第一次炸制上色。
  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:8 8盛到铺了吸油纸的盘子里。
  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:9 9把油加热到八成热,再次放入肉丝炸制。
  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:10 10炸制金黄色出锅炸制。
  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:11 11盛入盘中,红果切成两半,摆盘边装饰。配上草莓酱。
  • 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳的做法步骤:12 12将草莓酱浇到上边即可。
来自 美食天下 gaopingzhao 的作品 使用的厨具:炒锅

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