【飞禽走兽】椒盐排条的做法_【飞禽走兽】椒盐排条的制作步骤

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“这菜是我老公念叨了好久的啦。”

食材明细排条

• 孜然 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

椒盐排条的做法步骤

• 1猪肉洗净切长条，撒少量盐，五香粉，料酒腌制10分钟椒盐。
• 2鸡蛋一只，搅拌均匀备用。
• 3猪肉和鸡蛋搅拌均匀，然后每个猪肉条都沾上生粉，再在面包糠里面滚一圈适量。
• 4滚好面包糠的猪肉条码在盘子里备用猪肉。
• 5炒锅烧热，多放油加热到6成热。
• 6将猪肉条放在油内炸。
• 7排条炸到金黄的时候捞出沥干油，稍凉后再回锅炸一次，捞出。
• 8炸好的排条沥干油，码在盘子内，撒上椒盐和孜然粉即可。