【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉的做法_【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉的制作步骤

1张图片

“冬虫夏草是很多人都知道的珍贵滋补品，但是价格非常昂贵。其实平价的食材也能煲出美味的养生靓汤。平价
这次用到的是地蚕。
地蚕又称，土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草
是唇形科水苏属植物地蚕，以块茎入药。秋季采，洗净鲜用或蒸熟晒干。”

食材明细

主料

• 猪瘦肉 300克
• 地蚕 30克
• 莲子 20克
• 百合 20克
• 蜜枣 1粒

• 清淡 口味
• 煲 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

地蚕炖瘦肉的做法步骤

• 1猪瘦肉及其它食材。
• 2猪瘦肉切成块，用水汆烫沥干水分备用。
• 3把地蚕、百合、莲子及蜜枣用水浸泡洗净备用。
• 4放进电炖锅里面，加入1500毫升水，煲2小时即可调味饮用。

小窍门

地蚕价格便宜，大概20-50元便有1斤，虽然价格便宜，但是它的功效也不容忽视。其能益肾润肺，滋阴补血，清热除烦。用于肺结核咳嗽，肺虚气喘，吐血，盗汗，贫血，小儿疳积食材。 来自 美食天下 岛主药仙 的作品