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【飞禽走兽】养生鸡酒的做法_【飞禽走兽】养生鸡酒的制作步骤

摘要: 鸡酒黄酒月子2张图片“客家黄酒具有补气血,活血祛寒,通经活络的功效,全糯米发酵制造而成,能有效的抵御寒冷的刺激,预防感冒,黄帝内...
【飞禽走兽】养生鸡酒的做法

2张图片

“客家黄酒具有补气血,活血祛寒,通经活络的功效,全糯米发酵制造而成,能有效的抵御寒冷的刺激,预防感冒,黄帝内经也曾提到,糯米酒才是真正的养生酒,所以广东这边女人坐月子用这鸡酒来补身体,以补气血帮助恢复健康而且很有效的促进子宫收缩。不关坐月子吃了好,女性在每月经期过后为自己煮上一两回也很棒哦,要知道那几天身体的抵抗力下降,很容易受寒怕凉,这鸡酒能很更好的帮你做好防御工作,赶走你身体的湿寒,让你一身轻松不再感觉身体沉重和酸痛哦”

食材明细

主料
  • 家鸡 半只
辅料
  • 1大块
配料
  • 黄酒 1杯
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

养生鸡酒的做法步骤

  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:1 1鸡洗净斩小件,姜洗净备用鸡酒。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:2 2客家黄酒一杯。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:3 3姜切成片。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:4 4锅里放少许油,爆香姜片黄酒。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:5 5放入鸡块翻炒。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:6 6中火将鸡块煸炒至色黄肉香月子。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:7 7倒入黄酒烧开。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:8 8改中小火加盖焖十二分钟,酒汤金黄关火即可。

小窍门

1.鸡肉焖熟即可,不用将酒汁煮干,喝汤吃肉。
2.姜量可随意放,建议多放些。 来自 美食天下 湘粤情 的作品

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