【飞禽走兽】——烤大排的做法_【飞禽走兽】——烤大排的制作步骤

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“利用酷克壹佰腌料，味道基本不需要自己调试，省事很多！
除了酷客腌料，我还加入了花生、黑芝麻，使味道更加香起来！
蔬菜被腌料腌过之后，烤出来，变得无比美味适量！
比烤肉排还要好吃呢！（近是我滴赶脚）”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 烤 工艺
• 数天 耗时
• 简单 难度

烤大排的做法步骤

• 1猪排买回来，洗净，将每根中间用刀子划开。
• 2酷客壹佰腌料用清水化开，将猪排放入，腌24小时，每隔8小时翻面酷克。
• 3少许黑椒汁，加入蒜末、蜂蜜、黑胡椒粉、烧烤酱调匀成酱汁花生。
• 4烤箱预热200度，将酱汁刷在表面，送入烤箱烤30分钟。
• 5取出，翻面，刷上酱汁，继续烤30分钟。
• 6花生烤熟，碾去皮，打碎成大粒烤盘。
• 7锡纸包住烤盘。
• 8胡萝卜、青椒、土豆切大片，将酱料放入，腌2小时酱汁。
• 9将蔬菜放在烤盘上，烤20分钟。
• 10跟大排一起上桌即可。