【飞禽走兽】--白果腐竹排骨汤的做法_【飞禽走兽】--白果腐竹排骨汤的制作步骤

1张图片 白果

“白果富含蛋白质、脂肪、维生素，而且具有润肺功能，腐竹是富含优质植物蛋白，两者和排骨放一起煲汤，不但味道鲜美，还可以为我们的机体补充营养，老人、妇女和体弱着可经常食用。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

白果腐竹排骨汤的做法步骤

• 1白果去壳，用沸水浸泡去皮备用。
• 2腐竹用温水提前浸泡至软。
• 3排骨洗净焯水，洗去浮沫沥干。
• 4生姜切片备用腐竹。
• 5将排骨、腐竹、白果放入炖锅，加入生姜片、料酒和足够的清水。
• 6炖锅插上电源，先用高档烧开后改为自动挡煮2小时。
• 7加入盐、鸡精调味即可，搅拌均匀即可拔除电源。