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【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的做法_【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的制作步骤

摘要: 6张图片“一道在东北非常普通的家常菜排骨。油豆角与排骨互相入味,炖出的油豆角绵软爽口豆角。”食材明细排骨主料排骨1000克油豆角...
【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的做法

6张图片

“一道在东北非常普通的家常菜。油豆角与排骨互相入味,炖出的油豆角绵软爽口。”

食材明细排骨

主料
  • 排骨 1000克
  • 油豆角 750克
辅料
  • 15克
  • 5克
配料
  • 八角 2颗
  • 白砂糖 10克
  • 酱油 5克
  • 味达美 5克
  • 适量
  • 4克
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

油豆角炖排骨的做法步骤

  • 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的做法步骤:1 1油豆角洗净用手掰成段。
  • 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的做法步骤:2 2猪排洗净控水备用豆角。
  • 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的做法步骤:3 3热锅下油,放入白砂糖小火炒化土豆。
  • 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的做法步骤:4 4放入洗好的排骨。
  • 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的做法步骤:5 5炒上糖色。
  • 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的做法步骤:6 6加入剩余的调料。
  • 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的做法步骤:7 7大火烧开转小火盖盖炖30分钟。
  • 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的做法步骤:8 8再放入油豆角。
  • 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨的做法步骤:9 9翻炒均匀盖盖再炖20分钟出锅即可。

小窍门

油豆角最好用手掰不要用刀切。白砂糖
喜欢吃土豆的还可以放上一些土豆一起炖。 来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品

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