【飞禽走兽】----三黄鸡炖野兔的做法_【飞禽走兽】----三黄鸡炖野兔的制作步骤

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“兔肉的味道十分鲜美，而且营养丰富，兔肉有个特点就是和啥炖炖出来的就是啥味。所以选择和三黄鸡一起炖，二者互相入味，做出来的味道非常棒花椒粒。”

食材明细三黄鸡

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

三黄鸡炖野兔的做法步骤

• 1三黄鸡斩块。
• 2野兔斩块，放入盆中加入清水浸泡30分钟，期间换两次水。
• 3热锅下油，放入八角和花椒粒煸出香味。
• 4放入鸡块翻炒。
• 5炒出鸡油。
• 6再放入野兔肉。
• 7翻炒均匀八角。
• 8放入剩余的调料。
• 9翻炒均匀野兔肉。
• 10大火烧开转小火盖盖炖35分钟出锅即可。

小窍门