【韩味紫菜寿司卷】的做法_【韩味紫菜寿司卷】的制作步骤

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“今天2月14日
情人节
对于我来说香肠
今天女孩子所向往的玫瑰、巧克力……
一切所有与浪漫有关的东西
都与我无关
彻彻底底的没有关系
苹小苹现在要做的
就是好好吃饭，好好生活
还有什么比这个还重要滴，是伐……
今天上个韩味的寿司，做过很多次，重要拍了一次照片喽
和喜欢的朋友分享一下卷帘。
嘻嘻……上菜《一个人的紫菜寿司卷》”

食材明细

主料

• 米饭 适量
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 2个
• 海苔 6张
• 大根 6条
• 香肠 两根

辅料

• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 韩式辣酱 适量
• 白芝麻 一勺
• 卷帘 一个

• 其他 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

韩味紫菜寿司卷的做法步骤

• 1一碗米过下水，放下电饭锅中蒸熟(蒸时加几滴油，米饭可以更饱满）
• 2米饭蒸熟后，放凉，撒上芝麻，搅拌均匀（可适当加入寿司醋或白醋）
• 3胡萝卜、大根、香肠切条备用
• 4鸡蛋打成蛋液，用平底不粘锅煎成薄的蛋皮
• 5把晾凉的蛋皮切成条
• 6切好的胡萝卜条、香肠条放在平底锅中煎熟，晾凉备用
• 7卷帘放置在案板上，拿一张海苔，光滑面放在卷帘上，手戴一次性手套，把米饭均匀的铺在海苔上
• 8在米饭的一头抹韩式辣酱
• 9放上煎好的香肠条、胡萝卜条、大根、蛋皮
• 10再抹一层沙拉酱，最后撒上肉松
• 11用卷帘卷起来，双手来回用力握卷帘，打开卷帘
• 12用寿司刀切片，即可开吃蛋皮。

小窍门

1、蒸米饭时加放几滴油，米饭更香更饱满

2、米饭不要蒸的太湿，粒粒分开的那种才好吃

3、可以按自己喜欢在制作的时候加入各种蔬菜或海鲜

4、吃的时候沾芥末更好吃（前提是你必须受得了芥末的味道哦） 来自 美食天下 see懂你you 的作品 使用的厨具：其它、电饭煲